Nel calice si presenta di un giallo paglierino chiaro, con un profilo delicato e vellutato. I profumi richiamano i fiori bianchi, la mela fresca e la frutta, con note di albicocca e banana e una sottile vena minerale.

La vinificazione avviene in bianco, con fermentazione suddivisa tra acciaio e legno; segue un affinamento di cinque mesi nei due materiali e un successivo riposo in bottiglia. Il risultato è un vino armonioso e preciso, caratterizzato da una piacevole continuità al palato.

Versatile a tavola, accompagna bene crudi e piatti di pesce, risotti, minestre, carni bianche, preparazioni leggere e formaggi freschi. È indicato anche come aperitivo. Temperatura ideale di servizio: 12°C.

Prodotto da Sauvignon 100%, si presenta di colore giallo paglierino chiaro, con un sorso delicato e vellutato. Al naso emergono profumi di pesca, salvia e foglia di pomodoro, che ne definiscono il carattere varietale con eleganza.

Dopo la vendemmia di inizio settembre, le uve vengono sottoposte a una macerazione a freddo di 12 ore, seguita dalla fermentazione in acciaio. L'affinamento prosegue per cinque mesi in acciaio e successivamente in bottiglia.

È particolarmente indicato con antipasti, primi piatti, verdure ed erbe aromatiche, pesce, crostacei e carni bianche. Temperatura ideale di servizio: 12°C.

Nel calice si presenta di un giallo paglierino chiaro, con un profumo floreale e fragrante e un carattere fresco e leggero.

Il bouquet richiama agrumi e fiori di campo, mentre al palato la freschezza si accompagna a una piacevole componente sapida e a un finale nitido. Un profilo essenziale e diretto, pensato per valorizzare la naturale bevibilità della Ribolla Gialla.

Prodotta da Ribolla Gialla 100%, viene vinificata in bianco con fermentazione suddivisa tra acciaio e legno. Segue un affinamento di cinque mesi nei due materiali e un successivo passaggio in bottiglia.

Si presta particolarmente bene come aperitivo e accompagna antipasti freddi, fritti leggeri, molluschi, pesce, salumi delicati e preparazioni con una componente agrumata o acidula. Temperatura ideale di servizio: 12°C.

È un vino bianco che unisce quattro varietà diverse, ognuna con le proprie caratteristiche. Il Pinot Bianco contribuisce con eleganza e morbidezza, il Sauvignon con la sua parte aromatica e floreale, la Ribolla Gialla con freschezza e vivacità, mentre il Riesling Passito aggiunge rotondità, complessità e note di frutta matura.

Il risultato è un bianco ricco e armonioso, con una buona freschezza e una parte aromatica interessante, senza essere eccessivamente intensa. Il Riesling Passito gli dà una particolarità in più rispetto ai classici bianchi del territorio.

Nel calice si presenta di un rosso rubino brillante, con riflessi violacei. Al naso emergono frutti rossi, mora e lampone, accompagnati dalla nota di pepe nero che da sempre identifica questo vitigno.

Le uve, raccolte a fine settembre, vengono vinificate in rosso con una macerazione sulle bucce e fermentazione in acciaio. Segue un affinamento di dodici mesi in legno e un successivo riposo in bottiglia. Il risultato è un vino di buona struttura, con tannini morbidi e un finale lungo e speziato.

Accompagna bene primi piatti con ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura ideale di servizio: 16°C.

Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso, con riflessi violacei. I profumi richiamano la mora, la prugna e i frutti di bosco, con leggere note erbacee e un accenno di sottobosco.

Dopo la vendemmia di inizio ottobre, le uve vengono vinificate in rosso con macerazione sulle bucce e fermentazione in acciaio. L’affinamento prosegue per dodici mesi in legno e successivamente in bottiglia. Al palato è fresco e strutturato, con un tannino vivace e il caratteristico finale leggermente ammandorlato.

È particolarmente indicato con salumi, carni alla griglia, arrosti, piatti della tradizione friulana e formaggi a media stagionatura. Temperatura ideale di servizio: 16°C.

È un vino ottenuto dall’unione di tre vitigni autoctoni dei Colli Orientali del Friuli, tutti con caratteristiche molto particolari. Il Pignolo apporta struttura, corpo e tannini, il Refosco dal Peduncolo Rosso contribuisce con colore intenso, freschezza e note fruttate, mentre lo Schioppettino aggiunge la sua tipica componente speziata, soprattutto il pepe nero.

È un rosso di carattere, strutturato e complesso, nel quale si ritrovano le caratteristiche delle tre varietà. Un vino che racconta bene il territorio friulano e la sua tradizione vitivinicola.